Il "Giardinero" dell'Inter
Cruz cominciò la sua carriera calcistica nel Club Atlético Banfield, con cui disputò un ottimo campionato primavera nel 1993. Con la stessa squadra passò professionista e giocò nella massima serie del suo paese fino al 1996, disputando 91 incontri e segnando 16 reti. Cruz è fortissimo di testa, nella stagione 1996-1997 entrò nella rosa del River Plate, vincedo lo scudetto e diventando il miglior attaccante della sua squadra con 17 goal in 29 partite.
Dal 1997 al 2000 Cruz giocò in Olanda con il Feyenoord, con cui ebbe una media superiore ad un gol ogni due partite (86 presenze e 45 reti) e con cui ebbe la possibilità di vincere coppe e scudetti e conseguentemente di giocare in Champions League (nel 1998 gli olandesi sconfissero 2-0 la Juventus grazie ad una sua doppietta). Successivamente si trasferì in Italia e vestì la casacca del Bologna Football Club 1909, dove però non entusiasmò particolarmente: il suo bottino fu di 88 match conditi da 27 centri.
Nel 2003 fu acquistato dai dirigenti dell'Inter, che inizialmente lo consideravano solo una riserva di Obafemi Martins, Alvaro Recoba ed Adriano Leite Ribeiro: Julio Cruz è invece riuscito a ritagliarsi il suo spazio, e nella stagione 2005/2006 (la migliore, per lui, sotto il profilo realizzativo da quando gioca nel campionato Italiano) ha messo a segno complessivamente 21 reti, tra campionato (15) e coppe.
Convocato spesso nella nazionale di calcio argentina, con la Selecciòn è finora sceso in campo 13 volte, segnando in due occasioni. Vicecampione dalla Copa America nel 2004, ha dato un discreto contributo per la qualificazione della sua nazione ai Mondiali di Germania 2006. Puntualmente è stato convocato da José Pekerman.
Il soprannome Il Giardiniere fu assegnato a Cruz in Argentina, quando Julio tagliava l'erba del campo di allenamento del Banfield, modesta squadra argentina. Poiché mancava un giocatore, l'allenatore Oscar Lopez lo aggregò alla squadra. Cruz rimase comunque El Jardinero.
Giocatori Inter
Francesco Toldo - Ivan Ramiro Cordoba - Nicolas Andres Burdisso - Javier Zanetti - Dejan Stankovic - Luis Figo - David Marcelo Pizarro - Julio Ricardo Cruz - Leite Ribeiro Adriano - Sinisa Mihajlovic - Julio Cesar - Kily Gonzales - Esteban Cambiasso - Alvaro Recoba - Santiago Solari - Paolo Orlandoni - Marco Materazzi - Walter Samuel - Obafemi Martins - Aparecido Cesar -
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